Sándwich de Pollo con Tocino y Ranch: El Combo Perfecto para Satisfacer Tu Hambre
Hay sabores que simplemente funcionan juntos como si hubieran sido creados el uno para el otro. El pollo jugoso, el tocino crujiente y el aderezo ranch cremoso forman una trinidad culinaria que nunca falla. Durante mis años cocinando para la familia, este sándwich se ha convertido en el héroe indiscutible de nuestros almuerzos dominicales y cenas informales.
La primera vez que preparé esta combinación fue por casualidad. Tenía sobras de pollo asado, unas lonjas de tocino esperando en el refrigerador y una urgente necesidad de alimentar a tres adolescentes hambrientos. Lo que comenzó como una solución improvisada se transformó en nuestra receta más solicitada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 1 Sándwich 1x
- Cuisine: Americana
Ingredients
Para el Sándwich Base
- 1 pan francés (tipo hoagie o masa madre)
- 225 g de pechuga de pollo a la parrilla
- 2 lonjas de tocino cocido
- 2 rebanadas de queso Monterey Jack
- 1/4 de aguacate en rebanadas
- 2 rebanadas de cebolla morada
- 60 ml de aderezo ranch casero
Sugerencias de Acompañamiento
- Papas fritas crujientes
- Ensalada de col cremosa
- Pepinillos encurtidos
- Aros de cebolla
- Chips de tortilla con guacamole
Instructions
Comienza asando el pollo a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 74°C. Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Paralelamente, tuesta o asa ligeramente el pan hasta que esté dorado por fuera pero mantenga su suavidad interior.
Extiende una capa generosa de aderezo ranch en la base del pan. Seguidamente, coloca las hojas de lechuga fresca y las rebanadas de tomate como primera capa. Luego, añade la pechuga de pollo cortada en rebanadas gruesas.
Distribuye uniformemente las rebanadas de aguacate sobre el pollo. A continuación, agrega las rebanadas finas de cebolla morada para aportar ese toque picante y crujiente que contrasta perfectamente con los demás ingredientes.
Coloca las rebanadas de queso Monterey Jack sobre las verduras. Inmediatamente después, añade las lonjas de tocino crujiente. Finalmente, rocía con aderezo ranch adicional antes de coronar con la tapa del pan.
Notes
Información Nutricional
Ten en cuenta que la información nutricional variará dependiendo del tipo de pan utilizado. Un sándwich completo contiene aproximadamente 1120 calorías, por lo que está diseñado para compartir entre dos personas o servir como comida principal sustanciosa.
Consejos de Seguridad Alimentaria
Asegúrate de que el pollo alcance una temperatura interna de 74°C antes de servirlo. Además, mantén todos los ingredientes perecederos refrigerados hasta el momento de la preparación.
Sustituciones Comunes
El pan francés puede sustituirse por pan sourdough, focaccia o incluso pan pita grande. En cuanto al queso, el cheddar blanco o el suizo funcionan como excelentes alternativas al Monterey Jack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sándwich
- Calories: 1120 kcal
- Sodium: 1682mg
- Fat: 76g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 5g
- Protein: 73g