Cálido, rústico y rebosante de sabores costeros, este Estofado Rápido de Pescado es una deliciosa maravilla de una sola olla perfecta para cenas acogedoras o comidas saludables entre semana. Desde pequeña, los aromas del mar siempre me transportaron a aquellas vacaciones familiares donde descubrí el placer de los guisos marineros. Este plato nació precisamente de esos recuerdos, combinando la sencillez de una receta casera con la elegancia de los sabores mediterráneos.

Preparado con suave pescado blanco, un rico caldo de tomate y hierbas aromáticas, es una receta sencilla ideal para los amantes del marisco que buscan ideas rápidas para la cena o propuestas reconfortantes sin complicaciones. Además, su combinación de ingredientes frescos y sabores profundos lo convierte en una opción nutritiva que satisface tanto el paladar como el alma.