Descubrí esta receta hace algunos años cuando buscaba alternativas rápidas pero deliciosas para las típicas cenas precocinadas. Recuerdo la primera vez que preparé esta pasta cremosa: llegué tarde del trabajo, cansada y sin ganas de cocinar algo elaborado. Sin embargo, en menos de 30 minutos, tenía ante mí un plato que superaba con creces cualquier opción de comida rápida. El aroma de los tomates cocinándose con las hierbas llenó mi cocina, y desde entonces, esta receta se ha convertido en mi salvavidas culinario para esos días donde el tiempo escasea pero no quiero renunciar a una comida casera y reconfortante.