Preparación inicial

1. En un recipiente mediano, mezcla los camarones con 1 cucharada de condimento Old Bay. Déjalos reposar durante 5 minutos para que absorban el sabor.
2. Mientras tanto, en un recipiente grande, combina el maíz, las papas pequeñas, las salchichas, el limón y el ajo machacado.
3. Añade los camarones sazonados a la mezcla anterior. Incorpora 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharadita de perejil y la cucharada restante de condimento Old Bay. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos con los condimentos.
4. Deja reposar la preparación durante 10 minutos para que los sabores se integren perfectamente.

Opción de cocción en sartén parrilla

1. Cepilla la sartén parrilla con aceite de oliva y caliéntala a fuego medio-alto.
2. Coloca los ingredientes sobre la parrilla y cepilla suavemente con la mantequilla restante.
3. Cocina durante aproximadamente 5 minutos hasta que veas marcas de parrilla distintivas.
4. A continuación, reduce el fuego a medio, voltea los ingredientes y añade 240 ml de agua.
5. Cubre con papel aluminio y cocina a fuego lento durante 15 minutos más hasta que todo esté bien cocido.

Alternativa en parrilla exterior

1. Cepilla la parrilla con aceite de oliva o rocía con spray para cocinar.
2. Coloca los ingredientes sobre la parrilla y cocina por unos minutos hasta ver marcas de parrilla claras.
3. Retira los ingredientes de la parrilla y colócalos en una bandeja grande desechable de aluminio.
4. Agrega la mantequilla restante, cubre con papel aluminio y sella los bordes. Alternativamente, puedes dividir todo en cuatro hojas de papel aluminio de 30 cm, distribuir la mantequilla entre ellas, doblar para crear paquetes y sellar los bordes.
5. Coloca la bandeja o los paquetes de aluminio en la parrilla y cocina durante 15-20 minutos hasta que todo esté completamente cocido.