Todavía recuerdo la primera vez que mi madre preparó una cazuela de tater tots en una fresca noche de otoño después de mi práctica de fútbol. Las ventanas de la …
Creciendo en el Medio Oeste de Estados Unidos, las patatas fúnebres eran un plato básico en cada reunión familiar, comida compartida de la iglesia y, sí, en las comidas posteriores …
Nunca olvidaré mi primera experiencia con la sopa de pescado catalana. Fue durante un viaje a Barcelona, sentado en un pequeño restaurante junto al mar mientras las olas del Mediterráneo …
El Estofado Estilo Mississippi es uno de esos platos que me conquistó desde la primera vez que lo probé en casa de una amiga durante un frío invierno en Memphis. …
El Pollo César con Espárragos es una receta que conquistó mi corazón en una cena especial que preparé para mi familia cuando decidí experimentar con los sabores clásicos de la …
Los muslos de pollo tailandés con glaseado de chile dulce me transportan inmediatamente a mi primer viaje a Bangkok, donde descubrí la magia de equilibrar lo dulce, lo picante y …
El chili blanco de pollo es una receta que marcó un antes y un después en mis cenas familiares. Recuerdo la primera vez que lo probé en casa de un …
El guiso de salchichas en olla lenta (crockpot) es uno de esos platos que me recuerda a los domingos en casa cuando toda la familia se reunía. El aroma que …
Los rollos de repollo tradicionales son una delicia que me recuerda a las tardes dominicales en casa de mi abuela. Su cocina se llenaba con ese aroma inconfundible mientras ella …
Estas albóndigas italianas con espaguetis son puro confort en un plato. Imagínate albóndigas jugosas y llenas de sabor, horneadas hasta quedar doraditas y luego bañadas en una rica salsa marinara. …