Plato Mezze con Pan de Pita Tostado con Za’atar
La primera vez que descubrí los mezze fue durante un viaje por la costa mediterránea. Recuerdo perfectamente aquella cálida tarde en una pequeña terraza con vista al mar, donde el …
aperitivo
Rollos de Ensalada Vietnamita con Camarones y Salsa de Cacahuate
La primera vez que probé estos rollos vietnamitas fue durante un viaje a Ho Chi Minh. En una pequeña calle bulliciosa, una vendedora local preparaba estos delicados rollos con una …
Maíz con Mantequilla y Miel
¡Hola a todos los amantes de la buena comida! Hoy quiero compartirles una de mis recetas favoritas para acompañar cualquier comida: el delicioso maíz con mantequilla y miel. Durante mi …
Manzanas Fritas al Estilo Sureño: Un Clásico Reconfortante
El aroma de canela y manzanas caramelizadas me transporta inmediatamente a la cocina de mi abuela en Georgia, donde las manzanas fritas al estilo sureño eran una tradición dominical. Recuerdo …
Palitos de Taco con Queso: Una Deliciosa Sorpresa Mexicana
La primera vez que preparé estos palitos de taco con queso fue para una reunión familiar improvisada. El aroma de la carne sazonada llenó mi cocina mientras mis sobrinos esperaban …
Receta de Huevos Rellenos (Deviled Eggs)
Desde pequeña, los huevos rellenos siempre han ocupado un lugar especial en mi corazón. Recuerdo con cariño cuando mi abuela los preparaba para las reuniones familiares, y todos nos abalanzábamos …
Dip de Aceitunas Verdes – Un Aperitivo Cremoso y Lleno de Sabor
Descubrí este dip de aceitunas verdes en una reunión con amigos hace años. La anfitriona lo sirvió con pan tostado y fue amor a primera vista. El sabor salado y …
Crab Rangoon – Irresistibles Wontons Crujientes Rellenos de Cangrejo y Queso Crema
Mi primer encuentro con los Crab Rangoon fue en un pequeño restaurante asiático del barrio. Recuerdo perfectamente el crujido al morderlos. El contraste entre la textura crujiente del exterior y …
Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire
La primera vez que probé unos palitos de mozzarella caseros fue durante una reunión familiar. Mi tía los preparó como aperitivo sorpresa. Quedé fascinado al cortar uno y ver cómo …
Camarones Crujientes con Miel Picante: Dulces, Picantes e Irresistibles
La primera vez que probé estos camarones fue durante unas vacaciones en la costa, donde un pequeño restaurante familiar servía esta delicia que combinaba lo crujiente con lo dulce y …