Chuletas de Cerdo con Sal y Pimienta
Aún recuerdo la primera vez que probé estas chuletas de cerdo con sal y pimienta en un pequeño restaurante durante un viaje a China. El aroma del ajo y la …
Almuerza
Sopa de Res del Lago del Oeste: Una Delicia Tradicional China
La primera vez que probé la Sopa de Res del Lago del Oeste fue durante un frío invierno en un pequeño restaurante familiar en el barrio chino de Madrid. Era …
Arroz Frito con Spam: Un Clásico Renovado
Todavía recuerdo la primera vez que probé este arroz frito con Spam. Era una tarde lluviosa de domingo y, con pocos ingredientes en la despensa, decidí improvisar con una lata …
Mapo Tofu Auténtico: Un Tesoro de la Cocina Sichuanesa
La primera vez que probé el Mapo Tofu fue en un pequeño restaurante familiar en el barrio chino de Barcelona. Desde entonces, este plato se ha convertido en una obsesión …
Chow Fun de Ternera Casero
Siempre he sido un apasionado de la comida asiática, pero el Chow Fun de ternera ocupa un lugar especial en mi corazón. Recuerdo la primera vez que lo probé en …
Ternera con Brócoli Estilo Chino
Durante años, uno de mis placeres culpables fue pedir comida china a domicilio después de una larga jornada. La ternera con brócoli siempre ocupaba un lugar especial en mis pedidos …
Pollo Cremoso con Asiago en Sartén
Todavía recuerdo la primera vez que preparé este plato para una cena improvisada con amigos. El aroma del ajo y las hierbas llenó mi cocina mientras la salsa cremosa burbujeaba …
Egg Roll Bowl: Todo el Sabor del Rollito de Primavera sin la Masa
La primera vez que probé este plato fue un martes por la noche después de un largo día de trabajo. Buscaba algo rápido, sabroso y que no me hiciera sentir …
Langosta Thermidor: Un Festín de Lujo para Ocasiones Especiales
La primera vez que preparé Langosta Thermidor fue para celebrar el aniversario de boda de mis padres. Recuerdo vívidamente mi nerviosismo al manipular tan lujoso ingrediente, pero cuando vi sus …
Tortellini con Verduras de Verano
Aún recuerdo la primera vez que preparé este plato durante una tarde calurosa de verano. Los colores vibrantes del maíz dorado, los tomates rojos brillantes y el calabacín verde crearon …