¿Antojo de una cena reconfortante, cremosa y llena de sabor? Esta Pasta con Pollo, Tocino y Salsa Ranch es la combinación perfecta de ingredientes clásicos en una receta rápida y deliciosa. Tiernos trozos de pollo, crujiente tocino y una cremosa salsa ranch se mezclan con tu pasta favorita para crear un plato que encantará a toda la familia. Es fácil de preparar, ideal para noches ocupadas, y tiene ese toque irresistible que te hará volver por más.
Ingredientes
200 g de pasta (penne, fusilli o la que prefieras)
150 g de pechuga de pollo cocida (en cubos o desmenuzada)
4 tiras de tocino cocido y crujiente
½ taza de crema para batir (o leche evaporada)
¼ taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de condimento ranch (tipo Hidden Valley)
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Un poco del agua de cocción de la pasta (opcional)
Instrucciones
Cocina la pasta hasta que esté al dente. Reserva un poco del agua de cocción y escurre.
En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade el pollo cocido. Calienta por unos minutos.
Agrega el condimento ranch y la crema. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
Añade el queso parmesano y revuelve hasta que se derrita. Ajusta la textura con el agua de cocción si es necesario.
Incorpora la pasta y mezcla bien para que todo quede cubierto con la salsa.
Agrega el tocino crujiente troceado por encima.
Sirve caliente y disfruta.
Notas
Puedes usar pollo a la parrilla, al horno o sobras de pollo.
Si quieres una versión más ligera, usa leche evaporada en vez de crema.
Agrega brócoli, espinaca o champiñones para más textura y color.
Ideal para preparar con anticipación y recalentar.
Herramientas que podrías necesitar
Olla para pasta
Sartén grande
Cuchillo y tabla para cortar
Espátula o cuchara para mezclar
Información de Alérgenos
Contiene lácteos (queso, crema), gluten (pasta) y posibles trazas de soya dependiendo del condimento ranch usado.
Información Nutricional (por porción aprox.)
Calorías: 520
Grasa total: 26 g
Carbohidratos: 42 g
Proteína: 28 g
Valores aproximados. Pueden variar según marcas e ingredientes específicos.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar pasta sin gluten?
¡Claro! Solo reemplaza la pasta regular por una versión sin gluten.
¿Se puede hacer sin lácteos?
Sí, utiliza crema vegetal y queso sin lácteos. Asegúrate de que el condimento ranch también sea apto.
¿Qué tipo de pollo es mejor para esta receta?
El pollo a la parrilla o cocido al horno funciona perfecto. También puedes usar pollo desmenuzado ya preparado.
¿Cuánto dura en el refrigerador?
Hasta 3–4 días en un recipiente hermético. Recalienta a fuego bajo con un chorrito de leche o crema para mantener la cremosidad.
¿Puedo congelarlo?
Sí, aunque la textura de la salsa puede cambiar un poco. Guarda en porciones individuales para facilidad.
¿Puedo agregar vegetales?
¡Definitivamente! Brócoli al vapor, espinaca fresca o incluso arvejas combinan muy bien.