Rápido resumen
Esta receta combina arroz inflado con una mezcla de chocolate y mantequilla de maní (o dulce de leche, si prefieres un giro latino). Se mezcla, se enfría y en minutos tienes una barra crocante que encanta a todos. Lo mejor es que puedes personalizarla a tu gusto.
Desglose de ingredientes
- 200 g de arroz inflado (tipo Rice Krispies)
- 200 g de chocolate negro o con leche
- 100 g de mantequilla de maní o dulce de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Pizca de sal
- Sprinkles, frutos secos o mini malvaviscos (opcional para decorar)
Receta paso a paso
- Derrite los ingredientes base:
En una olla o al microondas, derrite el chocolate junto con la mantequilla de maní. Mezcla bien hasta que esté suave y brillante. Añade la esencia de vainilla y la pizca de sal para realzar los sabores. - Integra el cereal:
Vierte el arroz inflado en un bol grande. Luego, incorpora la mezcla de chocolate y remueve con una espátula hasta cubrir completamente los cereales. - Moldea y enfría:
Coloca la mezcla en un molde rectangular forrado con papel vegetal. Presiona con una cuchara para compactar bien. Si lo deseas, decora con sprinkles o nueces picadas. Lleva al refrigerador durante al menos 1 hora o hasta que esté firme. - Corta y sirve:
Una vez frío, corta en porciones cuadradas o rectangulares y ¡listo para disfrutar!
Errores a evitar
- No mezclar bien el cereal con el chocolate: Puede resultar en partes secas o sin sabor.
- No presionar la mezcla lo suficiente: Esto hará que las barras se desarmen fácilmente al cortarlas.
- Usar chocolate muy dulce sin equilibrar: Si usas chocolate con leche, puedes reducir un poco la mantequilla de maní o añadir un toque de sal.
¿Por qué te encantará este cereal de arroz inflado?
Porque es rápido, económico y versátil. Puedes hacerlo en 10 minutos, no requiere horno, y lo mejor es que puedes adaptarlo a tus ingredientes favoritos. También es perfecto como snack post-entreno, merienda escolar o detalle casero para regalar.
Consejos para personalizar tu receta
- Prueba con chocolate blanco o chocolate ruby para un acabado más vistoso.
- Agrega coco rallado, almendras laminadas o mini M&M’s para darle tu toque personal.
- Para una versión vegana, usa chocolate sin lácteos y mantequilla de almendra o tahini.
Resumen
El cereal de arroz inflado con chocolate crujiente es una receta tan simple como deliciosa. Ideal para quienes aman los postres rápidos, con textura y sin complicaciones. Una receta perfecta para preparar en cualquier momento del año, ¡y que siempre desaparece de la mesa en segundos!